Sancho Original (Menu)

Calle Tablas, 16, Granada
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Chacinas, jamón, quesos y salazón
Anchoas de Santoña artesanales “00”
10
Tabla de Jamón serrano granadino origen y tradición
14.89
Queso de cabra natural elaborado con leche de alta montaña
18
Surtido de chacinas caseras de nuestra tierra (200 Gr.)
14.89
Tosta de pan cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra
3.5
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Ensalada de lechuga, pollo a la brasa, apio, manzana, zanahoria natural y vinagreta de albahaca y naranja
11
Mejillones a la brasa con salsa de tomate y albahaca
10
Tomate de temporada, aguacate, langostinos y aceite de oliva
12
Tartar de espárragos verdes y jamón serrano con sus tostas
10.5
Guacamole con mango de nuestra costa y nachos caseros
10.5
Ensaladilla de patatas y gambas con mahonesa de aceite de oliva virgen Salad of potatoes
9.5
Croquetas de la abuela María, de jamón y pollo
8.5
Croquetas de verduras al Ras-el-Hanout
8.5
A fuego lento
Delicias de pollo al Oporto con sus patatitas
14
Bacalao salvaje de anzuelo confitado en aceite de oliva virgen
18
A la brasa
Txuletón de vaca vieja y gorda (1 Kg. aprox.)
4.5
Lomo alto sin hueso de vacuno mayor (400 Gr. aprox.)
4.9
Solomillo de vacuno mayor con foïe fresco, cebolla caramelizada y reducción de vino Pedro Ximénez
22.5
Hamburguesa GRX
12
Presa de bellota asada 100% ibérica de Jabugo
21
Churrasco de pollo marinado y patatas gajo
13.5
Bacalao salvaje de anzuelo y verduras asadas al carbón
18
Atún rojo salvaje de almadraba encebollado
24
Pata de pulpo sobre patata asada y pimentón de la Vera
21

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